イベント情報

『宮廷楽長サリエーリのお菓子な食卓』発売記念音食紀行・遠藤雅司先生お茶会&トーク&サイン会

日時:2020年 2/11(火・祝)14:00~(開場13:30/更衣室13:00)
場所:芳林堂書店高田馬場店8Fイベントスペース

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「宮廷楽長サリエーリのお菓子な食卓」発売記念音食紀行・遠藤雅司先生お茶会&トーク&サイン会開催!!

モーツァルトとベートーヴェンの時代、ウィーンの宮廷楽長に君臨したアントニオ・サリエーリ(1750-1825)。映画『アマデウス』で「モーツァルトを殺した男」として有名になりましたが、生前はモーツァルトやベートーヴェン以上に影響力を持っていた音楽家でした。本書『宮廷楽長サリエーリのお菓子な食卓』は、そんなサリエーリを案内人に、彼が生きた当時(18・19世紀)のヨーロッパ食文化、さらには彼の生涯を彩ったオペラの舞台となった古代~近世の食を読み解く異色の人物伝+文化誌です。まさに総合芸術オペラの世界に花開いた、音と食のコラボレーション!

今回はその刊行を記念して、音食紀行遠藤雅司先生の解説をお楽しみいただきながらのお茶会を開催いたします! 本書に掲載しきれなかった「知られざるエピソード」が聞けるかも!?

★講師・ゲストは歴史料理再現のエキスパート!

当日お茶会でおだしするメニューです!

1.パントラヴェルソ
2.パステーテ
3.ザッハじゃないトルテ
<ドリンク>
サリネード *サリエーリが飲んだレモネード
ミネラルウォーター
ソフトドリンク
★演奏者が決まりました。 無伴奏ヴァイオリンでサリエーリ!
ヴァイオリン奏者池田梨枝子様です。池田さんは漫画『四月は君の嘘』でヴァイオリンのモデルを担当されました。
<ミニコンサート>
池田梨枝子(ヴァイオリン)

1.タルティーニ (1692-1770) コレッリの主題による変奏曲より
2.カンパニョーリ (1751-1827) 無伴奏ヴァイオリンのためのディヴェルティスマン集より
3.サリエーリ (1750-1825) カノン「おいで、わたしの心に」
4.サリエーリ (1750-1825) カノン「誕生日にみな集いて」他

サリエーリとも関係が指摘されるタルティーニ(本年歿後250周年)とその門弟筋を軸に、料理と同じくサリエーリが生きた時代の空気を音でたどります。

★18世紀~19世紀のヒストリカル・ファンタジー衣装での参加もOK!

持参いただいた衣装にお着替えいただく更衣室をご用意しています。お着替えはイベント開始前にご来場いただいてお済ませください。(更衣室の開場も13:00です)

食事会参加費:3,500円(+税)

メニュー サリエリが殺した鹿を使ったパイ
サリエリがヴェネツィアで徳をつんだ ザネッティ ザッハーじゃないタルト

※食材の入手状況、その他諸事情によりメニューが変更になる場合もございます。

※コース外のお飲物(アルコール類、ソフトドリンク等は別途ご精算が必要です)

※普段本屋さんでは買えない同人誌ブース。音食紀行さんとコストマリー事務局さんの同人誌販売ブースが設置されます。

※サリエーリ作曲の音楽が聴ける!生演奏予定 クラシック演奏家に打診中!!

講師


遠藤雅司(えんどう・まさし)
歴史料理研究家。世界各国の歴史料理を再現するプロジェクト「音食紀行」主宰。著書に『歴メシ!
世界の歴史料理をおいしく食べる』(柏書房)、『英雄たちの食卓』(宝島社)。
「音食紀行」公式ウェブサイト
http://onshokukiko.com/wpd1/

 

 

<イベント情報>

名称 : 『宮廷楽長サリエーリのお菓子な食卓』発売記念音食紀行・遠藤雅司先生お茶会&トーク&サイン会

日時 : 2020年2月11日(火・祝)14:00(開場13:30/更衣室13:00)~17:00(予定)

場所 : 芳林堂書店高田馬場店8Fイベントスペース

■参加方法:

2019年12月12日(木)10:00より、芳林堂書店高田馬場店4Fにて 3,500円(+税)の参加チケットをご購入、もしくは音食紀行様HP内、EVENTONより参加申し込みフォームから参加登録ができます。
お茶会参加費:3,500円(+税)
音食紀行HP(トップページに本イベントがリンクされます。)
https://eventon.jp/user/11834
※定員に達し次第、受付終了とさせて頂きます。

【その他注意事項】

※アルコール類は20歳未満の方には販売できません。
※飲食物のお持ち帰りはできません。
※ヒストリカルご衣装やドレスなどご着用なさりたいお客様には、更衣室のご用意がございます。(※ご衣裳はご持参ください)
※参加券1枚につき1名のご入場が可能です。お連れ様のご入場は原則出来ません。

※お写真等は原則自由におとりいただいてかまいませんが、スタッフの指示にしたがっていただく場合がございます。
※サインは当店でお買上いただいた御本にかぎります。
※イベント内容は予告なく変更となる場合がございます。また、天候不順や予期せぬ事情によりやむをえずイベントを中止させていただく場合がございます。
※2019年12月31日の営業は18:00まで、2020年1~3日は休業とさせていただきます。店頭お申込みの際は
あらかじめご了承ください。

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